♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ ♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ [마린 것을 더 알고♡]
~ 마린의 특기 요리 ~ 🍳 🤍
안녕하세요! 마린입니다!
오늘은, 요리의 이야기♡
요리는 잘!
......라고는 말할 수 없지만 좋아합니다 🤭💕
특히 좋아하는 것이 일식 ✨✨
돼지 국물이거나 삶은 음식이거나
생선 요리이거나...
가정 요리를 만드는 것을 좋아합니다 ☺️🫧
왜 일본 음식을 좋아합니까?
생각해보면,
어쩌면 할머니와 함께
살던 시간이 길었던 것도
관련이 있을지도 모릅니다 😊
어린 시절부터 매일처럼
일식을 먹고 있고,
마린에게 일식,
어딘가 그리워서 안심하는 맛입니다 🩷
그런 마린,
지금 가장 자신있게 만들 수 있는 것이...
고기 감자 🥔🤍
고기 감자는
조미료도 거의 눈 분량으로,
이 정도일까~라고 만들어도,
제대로 맛있게 할 수 있도록
🤭💪
자신의 고기 감자
조금 자신감이있는 마린이지만,
어떻게 노력해도,
할머니의 맛이 안 돼요 🥺
할머니는 조림이 매우 잘하고,
제대로 레시피를 가르쳐 주고,
똑같이 만들고 있을 것인데...
왠지 같은 맛이 안돼 🥹
요리는 신기합니다 👀
같은 재료, 같은 조미료를 사용해도,
만드는 사람에 따라 맛이 바뀐다.
혹시,
오랜 세월 만들어 온 경험이라든지,
그날의 식재료 상태를 보면서
미세 조정하는 감각이라든지,
레시피에는 쓸 수 없는 것이,
가득 찼을거야 🌸
그러니까 마린 안에서
할머니의 맛에 접근하는 것이,
약간의 목표입니다 ❤️‍🔥
아직 수행 중 🤭
그리고 언젠가,
마린이 누군가에게 요리를 만들 때,
이것이 마린의 맛입니다!
라고 말해 줄 수 있는,
그런 요리를 만들 수 있다면
멋지다고 생각합니다 🫧
잘 만들 수있는 것만이 요리가 아니라,
누구에게 맛있게 먹고 싶다고
생각하면서 만들 수 있습니다.
요리의 멋진 곳입니다 ☺️
마린도 그런 느낌
소중히 하면서
앞으로 조금씩 요리의 팔을
닦고 싶습니다 ☺️🤍
오빠가 생각하는 가방의 맛
뭔가 알고 싶어 👀🩷
마린🍰