재료를 낭비하는 것이 싫기 때문에 항상 유통 기한에 쫓기고 있습니다.
라고는 해도, 물건에 의하지만 다소 끊어져도 먹을 때는 먹습니다. 옛날 식품관계에서 일하고 있었고, 끊어졌다고 해서 금방 나빠지는 것은 아니라고 알았기 때문입니다.
마른 것과 진공의 것 (통조림 등)은 어느 정도 끊어도 먹습니다.
갈고리나 물이 들어있는 두부는 먹지 않는다.
과자로 말하면 안코 크림은 주의.
그렇지만 옛날의 사람은(모세대부터 위), 비교적 끊어져 있어도 냄새가 괜찮다면 내고 있었던 것 같네요? 웃음
그렇지만, 뭐 가능한 한 유통 기한내에, 낭비 없이 사용하고 싶기 때문에 정말 언제나 야채라든지의 상미에 쫓겨 살아 있습니다.
오늘은 토마토를 사용해야합니다. 그리고 돌아올 때의 슈퍼 할인율로 식단은 정해지는 뜻입니다.
SDGs에 배려, 라고 하고 싶은 곳입니다만 언제나 SDGs가 나오지 않아서, 굉장히 나부루... 왠지‥라고 기억 상실입니다. 몇 번 들어도 기억할 수 없다.
애초에 줄여서 싫어서 APEC / ASEAN / OECD / WTO / GDP라든지 전부 무슨 약어일지도 굉장히 생각하지 않으면 모릅니다. 바보. 웃음
어쨌든, 재료를 낭비하는 것도 밥을 남기는 것도 싫습니다. 제 1차 산업 쪽에 감사를 가져, 전부 먹고 가고 싶습니다(^^)
오쿠테츠 옥테츠 도쿄점
마코토
#옥테츠